Диета «светофор» или как похудеть играючи
Суть диеты заключается в том, что в течение дня употребляются в пищу продукты одного цвета.
Условия диеты «светофор»
Условия диеты напоминают игру. Один день – один цвет. Цвета чередуются в строгой последовательности: желтый, зеленый, красный.
Во все дни разрешается употреблять чай, лучше, конечно, зеленый, но можно и черный, а также кофе (в небольших количествах). Обязательно выпивать полтора – два литра жидкости в день. Очень полезно пить свежевыжатые овощные или фруктовые соки. Цвет продуктов, из которых делается сок, должен совпадать с цветом дня.
А вот от сахара, соли и жирной пищи лучше отказаться.
Составляем меню
Итак, начинаем. Первый день – желтый. Значит, берем продукты желтого цвета. Это могут быть крупы, картофель, болгарский перец, грибы, бананы, грейпфрут, хурма и так далее.
Примерное меню для желтого дня
На завтрак можно съесть кусочек хлеба, намазанный маслом с чашечкой чая или кофе. На десерт половинка грейпфрута. На обед – отваренный рис, запеченная рыба, обжаренные на сливочном масле грибы. Из напитков подойдет абрикосовый сок. Ужин может состоять из пшенной каши с куриным окорочком, приготовленным на гриле, салата из сладкой кукурузы с кедровыми орехами и желтого яблока на десерт.
Следующий день – зеленый. И, соответственно, выбираем продукты зеленого цвета. Сегодня в рационе любая зелень, капуста, огурцы, горох, чечевица, киви, виноград, яблоки и другие продукты, подходящие по цвету.
Завтрак может состоять из чая или кофе с кусочком сыра и сухариком, из фруктов полакомимся зеленым виноградом. На обед приготовим отличный салат из чечевицы и сливочного масла, спаржу, на десерт – киви. А «зеленый» ужин будет у нас такой: свиная отбивная, салат и много зелени.
Из напитков в этот день хорошо подойдут яблочный сок из зеленых яблок или мятный коктейль.
Третий день – красный. Значит, едим: томаты, морковь, свеклу, красную рыбу, креветки, малину, клубнику, вишню, гранаты…
Начнем утро с любимой чашки кофе или чая с мясными копченостями. Закусим клубникой. В обед съедим салат со свеклой или запеченные томаты. Можно позволить себе бокал хорошего красного вина. На ужин приготовим рыбу на гриле и овощное рагу. Из напитков морс или томатный сок.
Как видим, перечень продуктов, которые соответствуют условиям диеты АВС или «светофор», очень большой, поэтому ее можно соблюдать долгое время без вреда для здоровья. Скорее, наоборот, она позволит значительно разнообразить меню и пополнить организм питательными веществами и витаминами благодаря употреблению новых продуктов, которые ранее не использовались.
Неплохо было бы, чтобы цвет посуды и скатерти совпадал с цветом дня. Это внесет разнообразие в вашу жизнь, добавит позитива и поможет поднять настроение. Тарелочки берите поменьше и не кладите добавку. Съедите меньше – похудеете больше.
Удачи вам в борьбе с лишними килограммами.
Автор статьи: elenalug (Елена)